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実はお酒が…

2009.11.23

好きです。
今は自宅でウイスキーばっかり飲んでいます。
でもBarに行ったらやっぱりカクテル飲まなくちゃ!
最近週2のペースで通っているBarがここ“Brasd’or(ブラドール)”。

brasd'or
                                                      ショットバーBrasd’or

結構大きいBarで、本格的な大人の雰囲気です。
何より店長の西本さんが作るカクテルが本当に美味しい!
毎月季節の果物を使ったり、旬なカクテルを出してくれます。
この前は“ティラミス・マティーニ”なるものが登場。しかしコーヒーを飲めない私の要求にその場でレシピをアレンジし、新しいカクテルを作ってくれました。
その名も“紅茶とマスカルポーネのマティーニ”☆☆☆

brasd'or2
    マスカルポーネチーズが入った濃厚な紅茶のカクテル

これ激ウマです。私は3杯おかわりして帰りました。
私も昔新宿のBarで働いていましたが、どんなにがんばってもオリジナルの美味しいカクテルを作ることが出来ませんでした(要は才能なかったんですねw)。
自分のアイデアで美味しいカクテルを作れる人ってすごい!
ぜひブラドールで西本さんの作ったカクテルを飲んでみてください。
ちなみに“紅茶とマスカルポーネのマティーニ”もメニューに追加されました♪

 

Brasd’or(ブラドール)
広島市中区銀山町11-25 第一ダイヤモンドビル4F
※胡通りにあるローソンの隣り、第一ダイヤモンドビル(1階が花屋さん)の4階
TEL:082-247-6147