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調味料

2012.08.29

昔からの知人に、古式造り“流山本みりん”というみりんをいただきました。



6ヶ月間もかけて造られたものだそうで。
みりん風調味料を使っている私には高級品です。
みりんでここまで違うか!というくらい美味しい料理ができるそうです。

さて、何を作ろうか・・・
肉じゃがか、魚の煮付けか、みりん焼きか、イクラの醤油漬けか。
いろんな人に意見をもらったけど、まずは飲んでみるかな。


もう一つ、いただき物。



こちらは業務用スーパーで売っている一品らしい。
バターが大量にぷかぷか浮いているのが見て分かる。
バケットや、炒め物に使ってもすどく美味しいよ、とのこと。
こりゃ~ガーリックトーストだな!