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カイマック

2019.10.30

遊牧民のご馳走、“カイマック”ってご存知でしょうか?
搾りたてのミルクを一度沸騰させて、火から外して一晩置いておくと、表面に湯葉のような膜ができて、トロトロの生クリームみたいなものが出来上がります。



臭みもなく、濃厚で激ウマです。パンにつけてグラニュー糖振って食べたら最高です。ミルクティーに溶かして飲んでもやばいです。
毎朝どんぶり一杯(一人で)平らげていました。みんなとの別れも寂しかったけど、カイマックとの別れも悲しかったw
日本の市販の牛乳で作ったらどうなるんだろう?



お礼の旅

2019.10.28

2度の欠航に遭いましたが、無事に帰国しました。
今回は、写真集“クゼゥゲ・クシュ”の撮影に協力してもらった方々に、直に本をプレゼントする旅でもありました。



みんな、本当に喜んでくれました。食い入るように見てくれたり、自分が写っていることに笑ったり。



訪問者が来る度また写真集を開いて、パーティーがあればそれを持参して、100人以上の遊牧民たち、カザフ族の人たちにお披露目となりました。



あの頃3歳だった子も6歳(私の息子と同い年)、時が経ったのを感じました。



そして、数年前にすでに送っていた写真。日本からモンゴルの首都へ、そこから西の果てまで1650kmを旅して、無事に遊牧民のうちに届いていました。
みんなで回して見まくったんでしょうね、写真がヨレヨレで汚れてて…それが嬉しかった。
また今回の写真も送ろうと思います!



馬との一日

2019.10.18

一発目のハンティングから無事戻りました。
岩山の頂上に馬に乗った人がいるのが分かりますか?こんなところまで登ってました。ただただ、馬ってすごい。7時間飲まず食わず、トイレも行かず、馬に乗りっぱなしでした。
今夜はぐっすりです!



挑戦

2019.10.16

週末狩りにでるので、毎日馬に乗る練習してます。白いたてがみが私のお馬さん。
景色が雄大すぎます☆



ウランバートルの夜

2019.10.14

23時、夜のウランバートル。夕食食べるお店も開いてなくて、コンビニでごはん。
ロシアのカップラーメンと韓国のお箸とスプライト。泊まってるホテルは東横イン。でもここはモンゴル。
国がぐちゃぐちゃw
ちなみに今朝の気温はマイナス13度!明日から僻地に飛びます。



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